| Parameter | Einzelheiten und Empfehlungen |
|---|---|
| Ausgangsstoffe | Polypropylen (PP): Ausgezeichnet für Säuren, Alkalien und Alkohole. Polyester (PE): Für höhere Temperaturprozesse (z. B. heiße Flüssigkeiten, Desinfektion). |
| Wichtigste Hygiene-Eigenschaft | Silikonölfreie Herstellung - Eliminiert das Risiko einer Geruchs-/Geschmacksübertragung oder eines Nebels. |
| Typische Mikron-Einstufungen | Aufklärung: 10 μm, 25 μm, 50 μm. Polerieren/Aufhellen: 0,5 μm, 1 μm, 5 μm. Grober Vorfilter: 75 μm, 100 μm, 150 μm. |
| Standardgrößen | 1# (7"x16"), 2# (7"x32"), 3# (4"x8.25"), 4# (4"x14"), 5# (6"x22") |
| Empfohlene Ringarten | Edelstahl (SS): Langlebig, korrosionsbeständig, geeignet für CIP. Polypropylen-Kunststoff: Leichtgewicht, kostengünstig, für Anwendungen bei niedrigeren Temperaturen. |
| Maximale Betriebstemperatur. | PP: 80-100°C; PE: 120-130°C (für das Warmwaschen geeignet) |
| Einhaltung der Vorschriften | Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind; Unterstützung der Validierungsdokumentation. |
| Getränke/Verarbeitung | Typische Anwendungssituation | Empfohlene Mikrometerbereiche |
|---|---|---|
| Bier und Brauerei | Endpolierung, nach der Vergasung, helle Biertank | 0.5 μm - 5 μm |
| Wein und Apfelwein | Aufklärung nach der Fermentation, Polster vor der Abfüllung | 1 μm - 10 μm |
| Säfte und Softdrinks | Zellstoffbekämpfung, Glanzpolierung, Zuckersirupfiltration | 5 μm bis 50 μm |
| Milchprodukte | Whey-Klarifizierung, Prozesswasser, Filtration von Zutaten | 1 μm bis 25 μm |
| Wasser in Flaschen | Vorfilter für UV/Ozon, Partikelentfernung | 0.5 μm bis 10 μm |
| CIP-Rückgabe | Filterreinigungslösung zur Wiederverwendung | 25 μm bis 100 μm |
| Parameter | Einzelheiten und Empfehlungen |
|---|---|
| Ausgangsstoffe | Polypropylen (PP): Ausgezeichnet für Säuren, Alkalien und Alkohole. Polyester (PE): Für höhere Temperaturprozesse (z. B. heiße Flüssigkeiten, Desinfektion). |
| Wichtigste Hygiene-Eigenschaft | Silikonölfreie Herstellung - Eliminiert das Risiko einer Geruchs-/Geschmacksübertragung oder eines Nebels. |
| Typische Mikron-Einstufungen | Aufklärung: 10 μm, 25 μm, 50 μm. Polerieren/Aufhellen: 0,5 μm, 1 μm, 5 μm. Grober Vorfilter: 75 μm, 100 μm, 150 μm. |
| Standardgrößen | 1# (7"x16"), 2# (7"x32"), 3# (4"x8.25"), 4# (4"x14"), 5# (6"x22") |
| Empfohlene Ringarten | Edelstahl (SS): Langlebig, korrosionsbeständig, geeignet für CIP. Polypropylen-Kunststoff: Leichtgewicht, kostengünstig, für Anwendungen bei niedrigeren Temperaturen. |
| Maximale Betriebstemperatur. | PP: 80-100°C; PE: 120-130°C (für das Warmwaschen geeignet) |
| Einhaltung der Vorschriften | Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind; Unterstützung der Validierungsdokumentation. |
| Getränke/Verarbeitung | Typische Anwendungssituation | Empfohlene Mikrometerbereiche |
|---|---|---|
| Bier und Brauerei | Endpolierung, nach der Vergasung, helle Biertank | 0.5 μm - 5 μm |
| Wein und Apfelwein | Aufklärung nach der Fermentation, Polster vor der Abfüllung | 1 μm - 10 μm |
| Säfte und Softdrinks | Zellstoffbekämpfung, Glanzpolierung, Zuckersirupfiltration | 5 μm bis 50 μm |
| Milchprodukte | Whey-Klarifizierung, Prozesswasser, Filtration von Zutaten | 1 μm bis 25 μm |
| Wasser in Flaschen | Vorfilter für UV/Ozon, Partikelentfernung | 0.5 μm bis 10 μm |
| CIP-Rückgabe | Filterreinigungslösung zur Wiederverwendung | 25 μm bis 100 μm |
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